ハロウィンに…グルテンフリーのパンプキンタルト
世の中いつからこんなハロウィンで盛り上がるようになったのでしょうか。
どこもかしこもハロウィン一色。
仮装とか一切興味ないので（笑）
娘にもなんにもしてなかったのですが、
なんかおやつくらいは…ということで。
これだとなんだか分かりにくい（笑）
チーズケーキではないですよ。
パンプキンタルト…風のものです。
卵、小麦、乳製品不使用。
グルテンフリーのタルト生地はおもったよりサクサク！
米粉より片栗粉の分量多くしてます。
クリームはだいたいめいらくの豆乳ホイップをつかってしまうのだけど、
今回は豆腐クリームで。
バニラビーンズがなかったから、豆腐の匂いが消えない（笑）
なじんでくると気にならなくなるけど、
次回からはちゃんと使おう〜
軽くサクッと食べられて、
なかなかよいです。タルト。
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