失敗しらず！絶品米粉100%ケークサレ
ケークサレ、これも小麦・乳製品なしでできるんです。
米粉とめいらくの豆乳ホイップを使ってます。
米粉の焼き物って、やたらモッチリすることが多いのですが、これは米粉感がほとんどない！
豆乳ホイップも、チーズのような香りが出て、かなり本格的です。
簡単なので来客時のおもてなしに。
余った分は朝食に。
普通の米粉パンより固くなるのも遅いです。
2-3日おいても、全然平気。
あ、具が腐る夏場は別として。
具材はソーセージ、ドライトマト、バジルペーストなどなど。
分量はざっくりこんなかんじ。
米粉200g
ベーキングパウダー小さじ2
豆乳ホイップ1パック
卵4個
塩ひとつまみ
オリーブオイル大1
お好みの具材
粉類と液体をそれぞれまぜて、あわせて、型に入れるだけ！
180度で25-35分くらい焼きます。
ほんとーにすぐできます。おすすめです。
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